Универсальное пышное тесто ТОЛЬКО МЕНЯЙ НАЧИНКУ, ВАРЕНИКИ на ПАРУ на КЕФИРЕ почти ГАЛУШКИ

5 Просмотры
Издатель

Понравился видеоролик "Универсальное пышное тесто ТОЛЬКО МЕНЯЙ НАЧИНКУ, ВАРЕНИКИ на ПАРУ на КЕФИРЕ почти ГАЛУШКИ"? Если да, то напиши свой комментарий и поделись им в соцсетях. Тем самым ты поддержишь наш проект. Спасибо!

Описание видео: Начинка подойдет любая - от творога до мяса, от вишни до картофеля. По желанию, можете добавить 0,5 ч.л. Кстати, из этого теста можно делать пустые галушки, для курицы – очень вкусно!!! Замешиваем тесто. Или традиционно в кипящей подсоленной воде. Я приготовлю картофель с беконом. #вареники #вареникинапару #вареникинакефире #простойрецепт #вареникискартошкой #вареникисбеконом #галушки #галушкиполтавские #рецепт #chefmom #сонямаер... Соединить картофель и бекон с луком. Варим или на пару 5-6 минут, я делала на марле. Тем временем приготовим начинку! Универсальное пышное тесто ТОЛЬКО МЕНЯЙ НАЧИНКУ, ВАРЕНИКИ на ПАРУ на КЕФИРЕ почти ГАЛУШКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 250 г жирный кефир ( можно готовить и на сыворотке) 1 небольшое яйцо ( или 0,5 большого яйца) 2 щепотки соли 350-370г муки + для подстилки (может взять и немного больше, зависит от муки) 6г соды ( 0,5 чайной ложки с горкой) Для начинки: Можно любую на Ваше усмотрение! Немного посолить и поперчить. Лепим вареники любимым способом. Я готовила картофель с беконом: 0,5 кг картофеля 1 луковица Бекон 150 гр. Даем постоять тесту минут 20-30, что бы мука набухла и тесто стало равномерным. куркумы для цвета. Подсыпаем стол мукой, раскатываем тесто, вырезаем кружечки. Смажьте сразу как сняли с огня поджаренным заранее луком, беконом или просто сливочным маслом! Оно должно быть нежным – чем нежнее тесто, тем вкуснее будут Ваши вареники! В миске для замешивания теста соединяем кефир, яйцо, соль, соду, перемешиваем и добавляем через сито муку. Поджарить луковицу с беконом, картофель отварить и сделать густое пюре. Особенно они вкусные на следующий день, поджаренные на сковороде на сливочном масле!

Официальный источник видео youtube.com/watch?v=tHgZW43lrMM именно от туда подгружается разрешенный автором к встраиванию контент и картинки. Авторские права полностью соблюдены!

Категория
Лепим вареники



Яндекс.Метрика