Пельменный аппарат JGL 90 (AR)- лепим пельмени Сатурн (форма "Ручная лепка")

25 Просмотры
Издатель

Понравился видеоролик "Пельменный аппарат JGL 90 (AR)- лепим пельмени Сатурн (форма "Ручная лепка")"? Если да, то напиши свой комментарий и поделись им в соцсетях. Тем самым ты поддержишь наш проект. Спасибо!

Описание видео: Подробнее о данной модели оборудования смотрите здесь: rus.agrozavod.ru/product/pelmennyj-apparat-jgl-90-ar/ В этом аппарате отсутствуют проблемы характерные для экструдерных автоматов серии JGL. тесто предварительно раскатывается, а не продавливается, как в экструдере. 1. Данная машина может работать с разными типами теста, как на мягком (ручное замешивание), так и на жестком (приготовленном на итальянской линии LB) после перенастройки тестоподачи. Машина предназначена для приготовления вареников и пельменей среднего и большого размеров. 2. Тесто может быть менее пластично по сравнению с машинами серии JGL, HLT. 3. Пельмень/вареник белого цвета, с тонким тестом, наполняются начинкой в полном объеме согласно выставленному весу. Полностью отсутствует проблема, характерная для экструдерных машин с тестовыми форсунками – растрескивание тестовой оболочки по местам стыка теста при шоковой заморозке.... Не требуется дополнительного охлаждения, т.к. Машина менее критична к качеству муки в тесте (сортность муки, клейковина).

Официальный источник видео youtube.com/watch?v=8fSR1jhRfjA именно от туда подгружается разрешенный автором к встраиванию контент и картинки. Авторские права полностью соблюдены!

Категория
Лепим пельмени



Яндекс.Метрика